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**店家資訊更新**
**原身kinfolk cafe於2018.03轉為"金福越式河粉",之後於2018.07 由食時創新餐飲集團接手,店名為"金福越泰小館"。用餐經驗為餐飲集團接手之前。
**kinfolk cafe 2018.09 再次恢復原本粉專名。
**金福越泰小館 則另闢粉絲專頁。

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去一家咖啡店的路上,這家門口的一份恬靜吸引著目光。

前身的是kinfolk cafe,是一直評價還不錯,但因為老闆有別的志向就收起來,轉型改賣越式料理。

來不及參與之前的,於是也很認真follow著,一直期待重新開幕的日子。
可以看得出來老闆在食材料理上的努力,光牛肉湯頭也煮好幾個小時。

好不容易終於有機會來吃了。有點敗興而歸。
跟期待落差很多,是期待太大嗎?

✩餐點
*生牛肉河粉 250元
牛肉很嫩,湯頭也不錯。
但真要說好喝,以這個價位我覺得還差了一些,湯沒有很熱。可能是怕生牛肉太老吧~河粉有點太軟,吃起來沒有感覺。

*白蝦蕃茄青木瓜絲(3人份) 150元
我蠻喜歡吃青木瓜絲,所以開心的點了。單點的菜單上寫三人份量,來的時候,有點傻眼,是一個人份吧~
雖然上面的蝦蠻新鮮的,但沒有到我想的好吃。

原本很開心的跟朋友推薦來用餐,後來有些尷尬又空虛的結束。

*越式咖啡 100元
想說前身是咖啡館,這個應該總可以吧~喝了之後,勉強告訴自己還可以,但實際上蠻失落的。

✩環境
環境依然漂亮,但格局已經沒有之前的美,有點略緊密,閒適感減少了。



因餐點讓我悶悶的,後來的環境也沒啥心思拍了。

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    法露克

    吃的不只是美食,而是一種生活的味道。每一個味道與空間,都在傳遞著屬於它的價值。 或許遊走在不同的味道中,只是想更看見一種味覺歸屬。

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